Rénovation de la brasserie
Rénovation d’Ast (ancienne tour de séchage pour la germination de l’orge) en centre pour visiteurs avec espace d’exposition, salles de cours et taverne. Les éléments architectoniques d’origine ont été préservés le mieux possible. L’intérieur a, quant à lui, été fini à l’aide de matériaux contemporains.